なんと楽しみであったなあ～part4

良い天候が続き、そばの脱穀を行いました

かさかさに乾いた蕎麦の束を『まどり』というふたまたになった棒で叩くと実がはじけ顔に当たりました

全体的には葉と茎の方が多く、実はその中に埋もれて全然見えなくなり、まるで末香を作っているような感じがしました

それをふるいに掛けると実が現れ、その量は・・・恥ずかしいです

粉挽きばーさんは『み』というゴミ飛ばしの道具を使いこなす事が出来ず、ひたすら土とおしで行いましたがそれも難しいことでした

名人「何事も仕事から教えられるものだ!!」と一言

本当にそう思い、リベンジに燃えています

そして、いよいよ粉にして蕎麦打ちが始まります

なんと楽しみな事だな




＜粉挽き婆さん＞